Recept: Kue Lapis

Elk jaar tussen Hemelvaart en Pinksteren is er bij ons in de familie een vaste traditie; Tong Tong Fair (of zoals we het nog altijd gewoon de Pasar Malam noemen) op het Malieveld in Den Haag. Waarom hebben we deze traditie? Heel simpel, mijn opa en oma zijn ooit met de Willem Ruys naar Nederland … [Lees meer…]

Zen kleuren

Onthaasten, genieten en rust vinden. Het is niet voor niks dat ik inmiddels een aparte categorie Mindfulness toegevoegd heb op de site. Waar het vroeger eigenlijk allemaal onder de categorie ‘knutselen’ leek te vallen ben ik er een goed over na gaan denken. Waarom had ik een sterke behoefte om, zoals ik het zelf nog … [Lees meer…]

Recept: Lemoncake

Twee soorten citroencakejes, want ik ben dol op citroen. Ze waren precies zo geworden als dat ik ze wilde! Het is misschien even wat werk, maar echt. Geloof me, alles aan dit recept is de moeite waard. Ook het zelf maken van de lemoncurd, zo lekker heb ik hem zelden geproefd.

Recept: Kerst Amuses

Het is een beetje traditie bij ons thuis om zelf een gang mee te nemen naar het kerstdiner. Voor de handigheid wordt er wel van te voren afgesproken wie welke gang doet anders zit je straks met 3 hoofdgerechten of 2 toetjes. Ons werd gevraagd om voor het voorgerecht te zorgen en ik kreeg wel … [Lees meer…]