Recept: Bread and Salt (brood en zout)

Ik schreef het al in┬áde sfeerimpressie, we begonnen geheel in traditie met een vers gebakken brood met zout. Ik heb deze uiteindelijk niet zelf gebakken maar uitbesteed aan iemand die net zoveel van bakken houdt en ze heeft dit recept gewoon aangehouden en het resultaat was heerlijk en prachtig. Uit ervaring kunnen we nu zeggen … [Lees meer…]

Uit eten: Bord’o

Soms heb je van die dagen waarop alles meezit, soms van die dagen waar alles tegen zit en soms zijn het van die dagen waar een ongeluk in een klein hoekje zit. Ik had het druk, vreselijk druk met de universiteit. Ik had het onzalig idee om gewoon de eerste week de werklast te maximaliseren. … [Lees meer…]

Uit eten: Beukenhof

Lief en ik besloten dat het tijd was om twee dagen te wentelen in decadentie, luxe arrangementen, alles kon en vooral exclusieve tijd voor elkaar. Dit ga er maar eens lekker voor zitten. Dit wordt een (hele lange) blog vol met lekkers, moois en nog veel meer lekkers. Want, ja, we hebben veel prachtige maaltijden … [Lees meer…]